Alton Brown is die Food Network. Of, altans, hy was. Daar is geen twyfel dat die Food Network 'n aanslag op sterre veroorsaak het nie. Miskien kompeteer hulle nie met dié van Brad Pitt of Denzel Washington nie, maar hulle het massiewe aanhangers, groot aantrekkingskrag en gewoonlik 'n redelik groot bankrekening. Terwyl sommige van die sjefs en gashere van die Food Network verdwyn het, soos Emeril Lagasse, is ander al vir dekades in jou gesig. Ernstig, 'n ou soos Guy Fieri kan net nie ophou om 'n groot Food Network-ster te wees nie. Maar Alton Brown is iewers tussenin.
Alton was jare lank die plakkaatseun vir die hele netwerk en was as gasheer, beoordelaar of kommentator op 'n aantal van The Food Network se gewildste programme te sien. Sonder twyfel was Iron Chef: America die mees geliefde program op die netwerk vir 13 jaar. Al het ander Food Network-reekse, soos Chopped, ook spin-off/metgesel-reekse ontvang, het min hul eie Wii-speletjie gekry.
Dus, dit is veilig om te sê dat Alton Brown 'n goeie sent gemaak het uit sy ervarings as die langdurige gasheer van die program. En tog, toe die reeks 'n paar jaar gelede geëindig het, voel dit asof Alton verdwyn het. Hier is die waarheid oor wat eintlik met hom gebeur het…
Ystersjef het hom beroemd gemaak, maar goeie eetgoed is regtig sy brood en botter
Food Network-aanhangers weet dat Alton Brown se langste program nie Iron Chef: America is nie, maar eintlik die reeks wat hy self geskep en aangebied het, Good Eats. Die program het vir 'n yslike 249 episodes geloop met sy metgeselprogram, Good Eats: Reloaded wat moontlik in die nabye toekoms terugkom. Maar selfs met hierdie groot sukses is Alton Brown steeds die bekendste vir Iron Chef, wat sekerlik die netwerk se mees ikoniese reeks bly.
Good Eats is 'n paar jaar voor Alton se tyd op Iron Chef. Dit was die baba wat hy wou skep nadat hy geen kookprogramme op TV gesien het waarvan hy gehou het nie. Hierdie frustrasie het veroorsaak dat hy by die New England Culinary Institute ingeskryf het en 'n sjef geword het. Good Eats het in 1998 op PBS se WTTW-stasie in Chicago verskyn en is uiteindelik opgeraap deur The Cooking Channel, 'n spin-off netwerk van The Food Network.
Omtrent dieselfde tyd is Alton gehuur om Iron Chef America gelyktydig aan te bied. Terwyl sy tyd op die reeks, wat 'n spin-off van 'n Japannese een met dieselfde naam was, tot 'n einde sou kom, het Alton se besigheid met Good Eats voortgegaan. Dit het drie Good Eats-boeke en twee bykomstighede, Good Eats: Reloaded en Good Eats: The Return, ingesluit, wat tot die afgelope somer geduur het. Terwyl die pandemie die jongste seisoen vertraag het, kon Alton nog 'n paar episodes van sy kookprogram saam met sy werk doen in 'n Chopped spin-off-reeks op The Food Network, Chopped: Alton's Maniacal Baskets Tournament. In Julie 2021 is dit egter aangekondig dat Good Eats: The Return amptelik gekanselleer is, wat 'n einde gemaak het aan sy mees winsgewende en langdurige produk.
Alton se tyd saam met Iron Chef America het in 2004 begin toe hy op die tweede poging verskyn het om 'n Amerikaanse weergawe van die suksesvolle Japannese kookprogram te maak. Alton het 'n omroeper op Iron Chef America: Battle of the Masters gespeel en seun is gehuur om vyf seisoene van The Next Iron Chef aan te bied.
Die hoeveelheid erkenning wat Iron Chef hom gebring het, het Alton toegelaat om nog verskeie kookkompetisieprogramme op die netwerk aan te bied, insluitend Cutthroat Kitchen, en Feasting on Asph alt. Hy het ook twee regstreekse toere bekend gestel, The Edible Inevitable Tour en Eat Your Science. Met hierdie programme, die toere en verskynings op feitlik al die ander Food Network-reekse, is daar geen twyfel dat Alton die gesig van die hele netwerk was nie.
Maar sy ster het stadig verdwyn met die einde van Iron Chef en die laer graderings vir sy Good Eats-programme sowel as die opkoms van ander gesigte op die netwerk. Alton gaan steeds voort om sterk kookprodukte te maak, insluitend sy Youtube-programme Pantry Rai en Quarantine Quitchen.
Met sy geloofsbriewe, pure talent en entrepreneuriese versiendheid, is daar geen twyfel dat Alton weer tot sy vorige vlak van roem sal styg nie. Seker in die nabye toekoms.
Alton se persoonlike lewe was meer ingewikkeld
In onlangse jare was Alton Brown ook die onderwerp van 'n paar nuusberigte … nie altyd om die regte rede nie. Soos baie bekendes, is dit Twitter wat geneig was om Alton in die moeilikste te laat beland. Hy was egter ook redelik openlik oor sy persoonlike transformasies op die sosiale netwerk. Dit sluit in dat hy wegbeweeg van die Southern Baptist-kerk weens hul 'indoktrinasie van kinders' en hul 'anti-gay houding'.
Hy het ook 'n opskudding veroorsaak toe hy sy egskeiding aangekondig het, sowel as sy egskeiding van die Republikeinse Party toe hy Joe Biden as president gesteun het. Dan was daar die nie so snaakse Holocaust-grappie wat hy omtrent dieselfde tyd getwiet het.
Nog, nie een van hierdie dinge sal Alton waarskynlik uit die vermaaklikheidsbedryf dwing nie. Soos dit nou staan, is Alton vars van die vrystelling van sy derde Good East-boek, "Good Eats: The Final Years" en sal in die nabye toekoms terug wees op die Food Network.
